Csirke saláta

Ha valami nagyon egészségesre, Fitness Junkie-s ételre vágyunk, ez jó választás lehet. Ezzel a recepttel egyszerűen feldobhatjuk a megszokott salátánkat.

Hozzávalók 2 személyre:

• 2 citrom leve
• 1 fej saláta apróra vágva (kb. 4 zöld)
• 2 paradicsom (1 zöld)
• Kis csomag petrezselyem
• Fél uborka (1 zöld)
• 200 g csirke (2 sárga)
• 2 szeletelt újhagyma (1 zöld)
• Teljes kiőrlésű kenyér (2 lila)

Összesen:7 zöld, 2 sárga, 2 lila

1 főre:3 zöld, 1 sárga, 1 lila

Elkészítés:

Öntsük a citromlevet egy nagy tálba, majd keverjük össze az olajjal, amíg sűrűsödni nem kezd. Rakjuk bele a salátát, a paradicsomot, a petrezselymet, az uborkát, az újhagymát, és a csirkét. Keverjük jól össze a hozzávalókat.

A kenyereket rakjuk a pirítóba, majd vágjuk kisebb darabokra, és szórjuk bele a salátába.

Receptek - 2017. január 9.