Iratkozz fel a * VIP Blog * oldalon közzétett szuper receptekért és edzésekért!

 

Kókusz macaron csokival, pisztáciával és kandírozott gyömbérrel

Receptek - 2016. december 1.
Megosztom Facebookon!

Egy céges partin mindenkit levehetünk ezekkel a kis macaronokkal a lábukról, de biztos vagyok benne, hogy a gyerekek és a családi vendégek is imádni fogják. Mondjátok el nekik, hogy van olyan táplálkozási program, amiben ilyeneket lehet enni és még fogyni is lehet! Tuti ők is Fitness Junkie rajongók lesznek!

Hozzávalók:

  • 120 gramm kókuszreszelék ( 12 narancs)
  • 2 tojás (1,5 sárga)
  • 60 gramm édesítő ( 1:4-ből negyedannyi is elég)
  • 1 teáskanál őrölt vanília
  • 1 citrom kifacsart leve
  • 25 gramm olvasztott kókuszzsír (1,5 szürke)
  • csipetnyi só

 

Hozzávalók a bevonathoz:

Elkészítés:

  1. melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
  2. Dolgozzuk össze a tojásokat az édesítővel, a vaníliával és a csipetnyi sóval.
  3. Tegyük bele az olvasztott kókuszzsírt és a kókuszreszeléket és keverjük el. Hagyjuk állni 15 percig, hogy a reszelék megszívhassa magát a krémmel.
  4. 1 evőkanálnyi adagot tegyünk sütőpapírral bélelt tepsibe és kézzel formázzunk belőle kis kúpokat. Az egész masszával csináljuk ezt meg.
  5. Süssük 8-10 percig és amint barnulni kezd vegyük ki, mert ha túlsütjük, akkor nagyon száraz lesz.
  6. Vegyük ki, majd várjuk meg míg teljesen kihűlnek.
  7. Olvasszuk fel addig a csokit a kókuszzsírral, vágjuk fel a pisztáciát darabokra és a gyömbért is.
  8. Ha kihűltek a kis süvegek, akkor mártsuk bele az alsó részüket a csokiba és próbáljuk meg úgy szárítani, hogy ne kenődjön el. Szórjuk meg a csokis részt pisztáciával és kandírozott gyömbérrel.

Kb. 20-24 macaron jön ki belőle:

12 narancs, 2,5 kék, 2 szürke, 1,5 sárga

24 macaron esetén 2 macaront ehetsz meg, de hidd el…annyira tömény, hogy elég is lesz. Plusz nézzük azt, hogy a narancs mérőt általában nehézkesen fogyasztjuk el. Ez legalább egy élvezetes formája.

2 db: 1 narancs ( a többi elhanyagolható)

 

 

 

 

Facebook hozzászólások

hozzászólás

Érdekelhetnek még