Anya almás sütije

Anya ismételten a Fitness Junkie táplálkozási programomba beleillő sütit készített. Bár a kép nem túl szép ( ez az én hibám), de a süti nagyon finom. Szeretnél fogyni, miközben ilyen finomságokat eszel? Akkor csatlakozz a Fitness Junkie táplálkozási programhoz! 

 

Hozzávalók (20X20 cm-es formához)

12 dkg zabpehely ( FJ:3 lila)

6 gr szódabikarbóna

3 gr sütőpor

1 kk örölt fahéj

késhegynyi őrölt szegfűszeg és őrölt szerecsendió

3 nagyobb alma ( FJ:3 piros)

4 tk. kókuszzsír olvasztva ( FJ: 2 szürke)

1 nagyobb tojás ( FJ:0,75 sárga)

édesítő ízlés szerint ( 2,5 dkg kb.)

1 tk.vanília kivonat

 

A tetejére:

20 dkg natúr light krémsajt ( 2 kék)

1ek. citromlé

1 citrom lereszelt héja

édesítő ízlés szerint (1 dkg)

Opcionális: 40 gr dió később felapríva ( FJ: 1 kék)

 

Elkészítés:

1. Az almákat meghámozzuk,kimagozzuk és botmixerrel pépesítjük.Az alma pépbe mixeljük az olvasztott kókuszzsírt,a tojást és az édesítőt.Hozzáadjuk a vanília kivonatot,majd a száraz összetevőket és simára keverjük. A zabpelyhet érdemes előtte megdarálni.
2. Sütőpapírral bélelt formába tesszük és 175 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig -tűpróbáig-sütjük.
3. A krémsajtot 2-3 percig a mixer legmagasabb fokozatán habosítjuk az édesítővel, citrom levével és a lereszelt héjjal.  A kihűlt sütire kenjük.
4. Durvára vágott dióval megszórjuk a tetejét,de tehetünk rá akár kakaót is,őrölt fahéjat.

FJ: 3 lila,3 piros, 2 szürke, 3 kék, 0,75 sárga

Tepsi 1/3 része ( kb 6 szelet):1 lila, 1 piros, 1 kék, 0,6 szürke ( sárga elhanyagolható)

 

Receptek - 2016. október 3.