A feldolgozott cukrot cseréljük le természetes cukorra!
Az első számú tippem a “cukorcsökkentéshez” valójában az, hogy váltsunk természetes változatokra, például steviára,eritritre, gyümölcsökre és esetleg mézre vagy datolyára. Ez a töltött datolya tökéletes példa erre.
A datolya egészséges?
Túlnyomórészt igen!
Természetes cukrot tartalmaz, de alacsony/közepes glikémiás indexű, mivel jó mennyiségű rostot tartalmaz, ami segít lassítani a szénhidrátok felszabadulását, és tartós energiát ad, ahelyett, hogy őrülten magasra szökne a vércukorszinted.
Emellett természetesen alacsony a zsírtartalma.
Tele van olyan tápanyagokkal, mint a kálium (50%-kal több kálium, mint egy banánban), réz, magnézium, B6-vitamin, niacin, kalcium, vas és K-vitamin.
Tudod mi a legjobb az egészben?
Mindössze 5 egyszerű összetevőre van szükséged, amelyek valószínűleg már a konyhádban vannak.
datolya – vásárolhatsz már kimagozott datolyát, vagy magad is megteheted (ez szuper egyszerű).
mogyoróvaj – én a krémes,természetes mogyoróvajat kedvelem, de bármilyen dió- vagy magvajat használhatsz, amit szeretsz. Ha mogyoróallergiás vagy, bármilyen dióvaj megteszi!
apróra vágott/zúzott földimogyoró – egy extra adag mogyoróíz és egy kis ropogás a textúra érdekében! Ha mogyoróallergiás vagy, próbálj meg más diófélét használni, hogy ropogósabbá tedd.
étcsokoládé darabok vagy csokoládéforgácsok – próbálj alacsony cukortartalmú változatot
kókuszolaj – ez segít megolvasztani a csokoládét, és hígabbá tenni, ami megkönnyíti a datolyák mártogatását. Kihagyhatjuk, de az olvasztott csokoládé valószínűleg elég sűrű lesz. Javaslom, hogy finomított kókuszolajat használj, ha nem szeretnél kókuszos ízt!
ELKÉSZÍTÉS:
1. Vágj egy hasítékot a datolyán, és távolítsd el a magot, ha vannak gyermekeid, ők segíthetnek a mag kiszedésében. Egyébként az egész folyamatba becsatlakozhatnak, mert nagyon élvezetes együtt elkészíteni.
2. Minden datolyát tölts meg egy kanál mogyoróvajjal, itt is jöhetnek segítségül az apróságok is.Megtöltés után minden datolyát megszórunk aprított mogyoróval.
3. A csokidarabkák jöhetnek egy edénybe a kókuszolajjal és kezdődhet az olvasztás.
4. Az utolsó lépés az, hogy minden mogyoróvajjal töltött és mogyoródarabokkal megszórt datolyát fogj és mártogasd a csokoládéban. Én fogpiszkálót használtam, hogy a datolyát mártás közben összetartsam. A bevont datolyákat helyezzük sütőpapírra ( én a tetejére is szórtam extra mogyorót), és tegyük a hűtőszekrénybe, amíg a csokoládé megdermed. Ez körülbelül 10 perc.
5. Élvezzük ezt az egészséges, finom csemegét a családdal!
A Fitness Junkie táplálkozási programban:
4 datolya-1 piros, 0,5 kék, 0,25 narancs
Tipp!
Használj habzsákot vagy egy műanyag zacskót, aminek vágj le az egyik sarkából egy darabkát, hogy könnyedén meg tudd tölteni a datolyákat mogyoróvajjal!
Készíts egy adagot
Megkívántad a Snickerst, és gyorsan ki szeretnéd elégíteni a vágyaid?
Készíts egyetlen Snickers datolyát és kényeztesd magad azonnal! Ehhez 1 datolyát, 1/2 teáskanál mogyoróvajat, 1 teáskanál darált mogyorót és kb. 1 evőkanál olvasztott csokoládét kell elővenned.
Hogyan kell tárolni a Snickers datolyát?
Javaslom, hogy ezeket a falatkákat légmentesen záródó edényben, a hűtőszekrényben tárold. Egy hétig elállnak… de fogadok, hogy hamarabb elfogynak! Fagyasztóban 1-2 hónapid is kibírják.
MÉGTÖBB RECEPTÉRT IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELEMRE ITT!
Ha felkeltette az érdeklődésed a Fitness Junkie táplálkozási program, akkor ne habozz vágj bele!
0 termék - 
