Ki ne szeretné a sült krumplit? És egy finom mártást? Szerintem nagyon kevés ilyen ember van, aki nem szereti. De sajnos sok ember a könnyebb-, ezzel együtt az egészségtelen –utat választja, és inkább bemegy a legközelebbi gyorsétterembe, ahelyett, hogy otthon elkészítené az egészséges, a Fitness Junkie táplálkozási programba teljesen beleillő verzióját.
Hozzávalók 2 fő részére:
Elkészítés:
Hámozzuk meg az édesburgonyát és vágjuk el hosszába, helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kenjük be mindkét oldalát olajjal. Ezután rendezzük a krumplikat ne túl szorosan egymás mellé úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. 230 fokos sütőbe süssük meg, kb. 20 percig. Vegyük ki, forgassuk meg a krumplikat, majd rakjuk vissza újabb 20 percre, vagy addig, amíg nem kezd el barnulni.
Amíg a burgonya sül, készítsük el az avokádókrémet. Ehhez szükségünk lesz egy konyhai robotgépre, amiben simára keverjük az avokádót, a citromlevet, a fokhagymát, a petrezselymet, és a jalapeno paprikát. Adjuk hozzá a joghurtot, majd folytassuk tovább a keverést. Ha szükséges, használjunk egy kis tejet, hogy elérjük a kívánt szószos állagot. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Közben kapcsoljuk le a sütőt, de az ajtaját nyissuk ki egy kicsit, így 15 perc alatt ropogós lesz a burgonya. Vegyük ki a sütőből, sózzuk meg, és az avokádókrémmel még forrón tálaljuk!
Összesen:4 lila, 2 kék, 1 szürke, 0,5 zöld
1 fő részére:2 lila, 1 kék, 0,5 szürke, 0,5 zöld
0 termék - 
