Iratkozz fel a * VIP Blog * oldalon közzétett szuper receptekért és edzésekért!

Alulírott, az alábbi checkbox pipálásával - az Általános Adatvédelmi Rendelet (GDPR) 6. cikk (1) bekezdés a) pontja, továbbá a 7. cikk rendelkezése alapján - hozzájárulok, hogy az adatkezelő a most megadott személyes adataimat a GDPR, továbbá a saját Adatkezelési tájékoztatójának feltételei szerint kezelje, és hírlevelet küldjön a számomra. Tudomásul veszem, hogy a GDPR 7. cikk (3) bekezdése szerint a hozzájárulásomat bármikor visszavonhatom, akár egy kattintással.

 

A nyár leghizlalóbb ételei + egészséges alternatívák

Egyéb - 2019. július 10.
Megosztom Facebookon!

Fontosnak tartom, hogy  pár szót szóljak a bejegyzés címéről.

Hizlaló étel nem igazán létezik, maximum olyan, ami nem tartalmaz hasznos tápanyagokat, de közben kalóriában viszonylag magas.  Semmiképp sem attól hízunk, hogy az étrendünk tartalmaz egy-két olyan elemet, ami nem alakbarát. Nem feltétlen magukkal  az ételekkel van probléma, hanem a rosszul megválasztott alapanyagokkal, túlzásba vitt mennyiséggel és a sokakra jellemző inaktív életmóddal. Ezek együttese vezet hízáshoz, nem egy elfogyasztott étel.

Nyáron ha nem figyelsz, hamar felszaladhatnak a plusz kilók. Hogy mi ennek az oka? A nagy melegben, főleg ha épp nyaralunk, napközben lecsúszik néhány cukros üdítő, elfogy egy-egy fagyi és valamit ebédelni is kell, ha mást nem egy hot-dogot vagy hamburgert. Este pedig jöhet egy jó kis éttermes vacsi a családdal vagy a barátokkal, sör, koktél és egy kis nasi társaságában . Egy így együtt elég sok kalória lehet, amit még a fokozott mozgás sem képes ellensúlyozni.

Viszont ha mértékletesen fogyasztod ezeket az ételeket, illetve megpróbálod az alap összetevőket kiváltani szintén ízletes, de kalóriaszegényebb alternatívákkal, akkor a nyár végére sem mutat majd többet a mérleg.

 

LÁNGOS

Ha a nyári ételekről van szó valószínűleg Neked is ez a magyar specialitás, a lángos jut eszedbe először. Ez az étel javarészt fehér lisztből készül, de a legnagyobb probléma inkább az vele, hogy bő olajban sütik, így a magas szénhidráttartalma mellett még zsírtartalma is magas lesz. Persze nem kell lemondanunk erről a finomságról, elég ha odafigyelünk a mennyiségre, illetve ha otthon készítjük, próbáljuk meg lecsökkenteni a szénhidráttartalmát amennyire csak lehet.

 

A receptet IDE kattintva olvashatod el!

 

FAGYLALT/JÉGKRÉM

A nyári hűsölés egyik népszerű forrása a jégkrém és a fagylalt. Ezekért a hűsítő édességekért a gyerekek és mi felnőttek is egyaránt rajongunk. Ám a fagylaltozókban kapható változatok tele vannak cukorral, édesítőszerekkel és mesterséges ízfokozókkal.  Ha olyan fagyit szeretnél, ami nem csak az ízlelőbimbóidnak, hanem a vonalaidnak is kedvező, akkor a legjobb, amit tehetsz, hogy otthon készíted el. Nem vesz igénybe hosszú időt, ráadásul pont olyat készíthetsz, amilyet éppen megkívánsz, és jólesik. A lényeg, hogy legyen otthon jégkrémforma, ami egy műanyag kis tartóból és pálcikákból áll. Szintén hűsítő és finom alternatíva lehet a fagyasztott gyümölcs, legyen az fagyis kanállal formázott, fagyasztott dinnyegolyó, jegesre hűtött barackgerezdek, bogyós gyümölcsök vagy kreatív formákra vágott almaszeletek.

A receptet IDE kattintva olvashatod el!

HAMBURGER

Hamburger: fehér kenyér, húspogácsa, sajt, saláta, szósz. Ezek az alaphamburger alkotórészei. Természetesen néha-néha belefér, ha elfogyasztunk egyet-egyet, de nem árt tudni, hogy a fehér liszt gyorsan emeli a vércukorszintet, a marhahús zsírtartalma magas, olajban sütik, és még egy szimpla majonéz vagy ketchup is rengeteg cukrot tartalmaz. Egy ínycsiklandozó hamburger apró módosításokkal elkészíthető alakbarát kiadásban is. A hamburger egyik, nem kifejezetten kalóriaszegény része a zsemle. A klasszikus, előre csomagolt hamburgerzsemléket helyett (hiszen azok finomított fehér lisztből készültek, így amilyen gazdagok szénhidrátban, olyan szegények az értékes tápanyagok terén) jobb, ha saját kezűleg készíted el a bucikat. Ami a szószokat illeti, a ketchup és a barbacue szósz is tele van cukorral, sóval és rejtett szénhidráttal, ezért érdemesebb őket például avokádókrémre cserélni, ami nemcsak különleges ízt kölcsönöz a hamburgernek, de a rendkívül hasznosnak számító omega3 zsírsavban is gazdag.

A receptet IDE kattintva olvashatod el!

ÜDÍTŐK

Nyáron jóval nagyobb a folyadékigényünk, ilyentájt még azok is többet ihatnak az átlagosnál, akik alig tudnak leszuszakolni magukba 1-1 liter vizet naponta. Ám korántsem mindegy, mivel történik a szomjoltás…A melegben nagyon fontos, hogy hidratáltak maradjunk, de óvatosan kell kiválasztanunk, hogy mivel próbáljuk egyensúlyban tartani vízháztartásunkat. Ha cukrozott teát, szörpöt, energiaitalokat, gyümölcsleveket, vagy sört iszunk, az bőven meglátszódhat az alakunkon.  A cukros levek helyett inkább igyunk vizet valamilyen gyümölccsel megspékelve. 

SÜLT CSIRKE/KOLBÁSZ

A strandolás és a meccsek sztárjai, de utazás idején is csábító lehet gyorsan letudni velük az utcán egy-egy étkezést. A csirke nyáron is kiváló alapanyag, hiszen a szervezet könnyen megbirkózik vele, nem terheli le, mint mondjuk egy kiadósabb marhasült vagy egy zsírosabb sertésből készült fogás, mégis megvan benne minden, amiért a húsokat szeretjük. Készítheted fűszeresen vagy csak kevés ízesítéssel, grillezheted, piríthatod serpenyőben vagy omlósra sütheted a sütődben.

A receptet IDE kattintva olvashatod el!

KOKTÉLOK

Az édességek után itt az újabb kalóriabomba, amit legalább annyira nem tudunk nélkülözni egy-egy nyári éjszakán. A koktélok amellett, hogy igazán étvágygerjesztően mutatnak és istenien finomak, sajnos nagymértékben hozzájárulnak a kilók szaporodásához. Ránézésre italok, ám a tápértéküket és a hozzávalóikat tekintve simán ételnek számítanak a rengeteg üres kalória miatt. Az agy nem értelmezi bevitt tápláléknak azt, ami folyékony, így az éhségérzeted megmarad. Ha mindenképpen valami frissítőre szeretnél beülni valahova, sok helyen tudsz cukormentes vagy xilittel készült koktélt választani. Röviditalok/koktél alapok közül a vodka az alak “legjobb barátja”, de egy-két felesnél többet ebből sem érdemes inni, ha valaki nem szeretne fölös kilókat. A Táplálkozási programban bővebben körüljárom ezt a témát és beszélek a lehetséges alternatívákról is.

 

NASSOLNIVALÓK

A nassolás – akár sorozatnézés közben, akár a strandon – jellemzően nem étkezés helyett, hanem mellette történik. Két fő étkezés között néha úgy érezzük, jól esne még valami rágcsálnivaló. Egy kis édes vagy egy kis sós. A fölös kalóriákat jellemzően pótcselekvésként, csak az élvezet kedvéért fogyasztjuk. Egy kevés ropogtatnivaló senkinek sem árthat, de ha túl sokat eszel ezekből a finomságokból, hosszútávon az alakod látja kárát.

Ha rágcsálnivalót szeretnénk, próbáljuk meg nyers zöldségekre cserélni a chipset és társait.  Zöldségek közül tökéletes opció lehet az uborka, répa, karalábé, zellerszár, cukkini, karfiol.

A receptet IDE kattintva olvashatod el!

PALACSINTA

A palacsintát nem sok ember van, aki ne szeretné. Gyor­san el­ké­szít­hető és na­gyon finom, azonban hatalmas kalóriabomba a tésztában lévő rengeteg szénhidrát miatt. Persze nem kell ezt a fajta finomságot sem kiiktatni az életedből, elég ha figyelsz a mennyiségre. Ha viszont teljesen alakbarát palacsintát szeretnél próbáld ki a Fitness Junkie csokis palacsintát, ami összetevőiben is összeegyeztethető a fogyni vágyók céljaival.

A receptet IDE kattintva olvashatod el!

Vallom, hogy az étkezésünk 70%-ban határozza meg azt, ahogy kinézünk, amilyen életet élünk. Számos írás ellenére még mindig úgy gondolom, hogy nehézséget a többségnek az életmódváltás. A Táplálkozási programot azért dolgoztam ki, hogy segítsek azoknak, akik vágynak az egészségesebb életre,szeretnének megszabadulni felesleg kilóiktól és egy fitt, egészséges testben kívánnak élni sokáig. A programhoz tartozik egy folyamatosan bővülő online recepttár, amiben hasonló, egészséges alternatívák találhatóak.

A Táplálkozási programot IDE kattintva találod meg!

x

Facebook hozzászólások

hozzászólás

Érdekelhetnek még